WORKSHOPS.

PAsTA FRESCA WORKSHOPS

Tauche ein in die Welt der italienischen Küche und lerne, wie du frische Pasta ganz einfach selbst zaubern kannst! Unsere Pasta Fresca Workshops finden entweder bei Mitton Feinkost oder in der Kocheria.ch statt – die perfekte Gelegenheit, die Geheimnisse einer perfekten Pasta zu entdecken. Werde zum Pastaprofi und begeistere deine Liebsten mit deinen selbstgemachten Kreationen!
#InPastaFrescaWeTrust!
Kontaktiere uns unter eat@brenso.ch, um deine Pasta-Party zu organisieren.

Rethink the way you cook – COOK THE LOOP

Überdenke deine Art zu kochen in diesem immersiven Workshop, geleitet von Chefkoch Lorenzo Dal Bo, Gründer von Brenso. COOK THE LOOP ist mehr als nur ein Kochkurs – es ist ein neues Denken über unsere heutigen Lebensmittelsysteme.
Dieses Erlebnis fördert eine Zero-Waste-Mentalität und vermittelt einfache, aber wirkungsvolle Techniken, um deine Alltagsküche auf das nächste Level zu bringen. Denk an: „root-to-leaf“, „nose-to-tail“, Fermentation und vieles mehr – viele Tipps, um ZIRKULARITÄT in dein Leben und deinen Kochstil zu integrieren.
Mach mit und entdecke, wie du gesündere, geschmackvollere Entscheidungen treffen kannst – für dich, für andere und für den Planeten!
Gleichzeitig triffst du spannende Menschen, die deine Leidenschaft für gutes Essen teilen, und verbringst einen inspirierenden Samstagabend voller Spaß und Genuss.

Dieser Workshop ist eine Zusammenarbeit zwischen Brenso und Detours Zürich – einem lokalen Reiseveranstalter mit Fokus auf gemeinschaftsorientiertem Tourismus und Teambuilding-Erlebnissen.
Melde dich jetzt an unter eat@brenso.ch und lass dich von neuen Ideen inspirieren!

WIR FREUEN UNS BALD MIT DIR ZU KOCHEN.